現在看還來得及哦!遵守「5大原則」年後暴肥也不怕

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現在看還來得及哦!遵守「5大原則」年後暴肥也不怕 (圖片/取自中時報系資料照)

春節假期令人最開心的就是與家人團聚吃飯,但許多人都有過的經驗就是,放了一個春假回來以後體重就直線往上飆,因此有營養師網站「Cofit」提出就算過完年也適用的不吃肥「5大原則」就不會讓體重在直線飆升囉!

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許多人會趁著過年大吃大喝。(圖片/中時電子報資料照)

營養師網站建議,第1是「不炸不加糖」,菜餚若能以汆燙、清蒸取代,就能健康吃。另外,火鍋盡量用蔬菜做鍋底,並多放入蔬菜,少吃火鍋料,加上和風醬油清淡調味,同樣能達到減輕負擔的效果。

第2「喝杯茶再吃」,研究指出餐前喝水、喝茶能撐飽肚子,自然就可減少整體熱量的攝取。

第3「蔬菜瘦肉飯」,過年一定要有大盤的蔬菜,並先吃蔬菜再吃肉,接著再吃飯,飯類則建議最好以五穀米飯代替白米飯,可有效減少熱量。

第4「定量不多吃」,許多人會趁過年放縱吃大菜,但常常吃超過自己原本要吃的量,因此最好先算好一餐要吃的量,就能輕鬆少去攝取多餘的熱量。

最後第5則是「吃完收碗盤」,吃完飯後立刻收拾碗盤,就不會想夾菜吃,減少邊聊天但又夾菜放進嘴吃的機會。